Fimela.com, Jakarta Jagung adalah makanan sehat yang sering dikonsumsi pejuang diet. Jagung memiliki rasa yang manis dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya adalah bubur jagung ketan.
Jagung memiliki kandungan air, protein, karbohidrat, gula, serat dan lemak. Serat yang terkandung dalam jagung adalah hemiselulosa, selolusa, dan lignin. Selain itu, jagung juga mengandung kalium, vitamin A, vitamin C, thiamin, riboflavin, vitamin B6, niasin, zat besi, magnesium, fosfor, zinc, tembaga, asam pantotenat, dan lain-lain.
Sedangkan kandungan yang terdapat dalam ketan adalah kalsium, magnesium, zat besi, fosfor dan kalium. Perpaduan jagung dan ketan ini bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat dan menguatkan tulang. Berikut resep jagung ketan:
