Kolesterol merupakan unsur penting dalam pembentukan sel dan hormon dalam tubuh. Meskipun demikian, apabila jumlahnya melebihi batas yang seharusnya, dampak negatif terhadap kesehatan dapat timbul. Selain mengandalkan obat-obatan medis, ada pilihan alternatif lain untuk mengurangi kadar kolesterol yang tinggi, yaitu dengan mencoba berbagai jenis jus yang terbuat dari buah-buahan segar.