Bahan:
- 10 gram jelly bubuk rasa jeruk
- 10 gram jelly bubuk rasa melon
- 10 gram jelly bubuk rasa stroberi
- 6 sdm gula pasir
- 3 pewarna berbeda (kuning, merah dan hijau)
- air secukupnya
Bahan saus salad:
- 100 ml mayonaise
- 120 ml kental manis
- keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan 10 gram jeli bubuk, 2 sdm gula dan 400 ml air di dalam panci atau sesuai takaran di kemasan jelly.
- Rebus hingga mendidih, tambahkan pewarna makanan jika warna jeli dirasa kurang keluar. Angkat dan tuang ke dalam cetakan.
- Lakukan hal yang sama pada dua rasa jelly selanjutnya. Diamkan hingga jelly memadat.
- Potong dadu semua jelly. Campurkan ke dalam satu mangkuk besar.
- Masukkan saus salad, aduk rata dengan jelly.
- Kemas di dalam mangkuk-mangkuk kecil dan sajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Simpan di dalam kulkas.
Jadi deh, salad jelly siap dinikmati. Lebih enak jika dinikmati dingin setelah masuk kulkas.
