Bahan:
Bumbu Iris:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah
Bumbu Saus:
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong dan cuci bersih kangkung.
- Nyalakan api besar, tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.
- Masukkan kangkung bersama sedikit air. Aduk cepat hingga layu.
- Masukkan garam, gula, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram. Aduk cepat sampai kangkung benar-benar layu.
- Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Angkat.
Beberapa rekomendasi resep sayur di atas bisa menjadi pilihan untuk pendamping makanan telur dadar terutama jika Sahabat Fimela ingin mencoba cita rasa makanan yang tidak hanya gurih, tetapi juga segar. Selamat mencoba,ya!
Penulis: Syifa Azzahra
