Bahan:
- 1 ikat daun kelor
- 1 buah wortel
- 4-5 cm temu kunci
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Petik semua daun kelor, cuci bersih.
- Kupas dan potong-potong wortel. Kupas temu kunci lalu geprek.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan wortel.
- Masak selama 2 menit atau cukup empuk.
- Masukkan temu kunci dan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelor terendam.
- Masukkan bawang iris, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak selama 2 menit atau hingga daun kelor matang dan empuk. Angkat.
Itu dia beberapa resep sayur bening segar untuk penderita kolesterol, baik juga untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Yuk coba semua resepnya di rumah!
