Bahan
- 1 bungkul brokoli hijau, potong jadi beberapa bagian
- 1 butir telur
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- Garam, lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya, sesuai selera)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih brokoli dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sayur brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga brokoli layu.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata kembali.
- Tambahkan telur ke dalam brokoli, aduk-aduk dan masak hingga semua bahan matang.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Nah, itulah sekian resep olahan telur enak dan praktis yang bisa jadi inspirasi menu sarapan sehari-hari. Resep yang sangat mudah bukan? Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.
