Bahan-bahan :
- 1 ikat bayam, gunakan daunnya
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- 50 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
Bumbu giling kasar :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
Cara membuat :
- Tumis bahan pada bumbu giling kasar hingga harum
- Masukkan bayam yang telah dicuci bersih, aduk agar tercampur rata
- Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga rata
- Masukkan tomat, masak sebentar
- Tumis bayam terasi siap disajikan
Itulah beberapa resep tumis sayur dengan rasa asin gurih yang cocok dimakan dengan orek tempe. Selamat mencoba dan selamat menikmati!