Bahan
- 2 buah oyong, kupas dan iris bulat
- 100 gram tauge
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- Garam, lada bubuk, kaldu penyedab bubuk dan gula (secukupnya)
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih oyong dan tauge serta bumbu yang hendak diiris.
- Iris semua bumbu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan oyong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan tauge kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu penyedap dan gula secukupnya.
- Aduk rata semua bahan, masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Itulah sekian resep tumis sayuran rendah kolesterol yang tinggi nutrisi. Aneka masakan ini bisa dibuat dengan cara mudah dan sangat praktis. Ini cocok sebagai menu sehari-hari yang berpotensi disukai semua anggota keluarga.
