Fimela.com, Jakarta Indonesia, tanah air yang kaya akan keanekaragaman budaya dan rasa, telah lama menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Dari sate yang gurih hingga nasi goreng yang harum, hidangan-hidangan tradisional Indonesia selalu berhasil menggugah selera. Namun, kini telah muncul tren menarik yang menggabungkan kekayaan tradisional dengan elemen-elemen modern dalam dunia kuliner. Salah satu resto yang menawarkan kuliner Indonesia yang dibalut dengan konsep modern adalah Semaja.
Melalui sentuhan kontemporer yang unik pada resep tradisional, Semaja, dengan kreativitas kuliner Executive Chef Patrick Ramon, mentransformasikan persepsi sajian khas Indonesia. Berbekal apresiasi terhadap leluhur dan keinginan untuk mempertunjukkan sejarah Indonesia, Patrick menyajikan perpaduan tradisi dan kemodernan.
Semaja menawarkan beragam menu yang terinspirasi dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, Chef Patrick juga mengambil inspirasi dari memori masa kecil di tanah kelahirannya dan makanan favoritnya untuk membuat inovasi menu yang unik dan disajikan dengan kualitas yang baik.
Untuk menikmati pengalaman menyantap hidangan Indonesia dengan konsep modern ini, Sahabat Fimela bisa berkunjung ke Semaja yang buka setiap harinya mulai pukul 11.00 WIB hingga 23.00 WIB.
