Fimela.com, Jakarta Cannoli waffle adalah salah satu variasi dari kue waffle yang berasal dari Italia. Kue ini terdiri dari adonan waffle yang renyah dan lembut, serta isian krim keju yang manis dan gurih, cocok sekali untuk camilan anak-anak. Cara buatnya juga cukup mudah, ini dia resepnya.
Bahan adonan waffle:
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 60 gram mentega, lelehkan
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- 2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt ekstrak vanila
Bahan krim keju:
- 200 gram whipping cream bubuk
- 400 ml air es
- 50 gram gula halus
- 50 gram keju parut
- 1/4 sdt ekstrak vanila
