Resep Daging Masak Bumi Hangus Samarinda

Fimela.com, Jakarta Warna hitam pekat yang dimiliki makanan khas Samarinda ini menjadikan menu ini disebut daging masak bumi hangus. Karena dimasak dengan bumbu dan rempah yang gurih, dagingnya menjadi lebih lezat disantap. Tidak perlu ke Banjarmasin untuk bisa menikmatinya, cukup masak sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam atau has luar
  • 1 buah bawang bombay¬†
  • 50 gram kacang polong (optional)
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdt kecap inggris
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Bahan marinasi:

  • 1 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap inggris

Get Free Email Updates!

The eBook includes our most popular 25 recipes in a beautiful, easy to download format. Enter your email and we'll send it right over!

I agree to have my personal information transfered to ConvertKit ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *