Fimela.com, Jakarta Umumnya fuyunghai dibuat dengan campuran daging atau seafood. Tapi jika kebetulan di rumah hanya punya sayur-sayuran, bikin fuyunghai sayur juga tak kalah enak, bergizi dan mengenyangkan. Ini cara membuat fuyunghai syaur yang enak di rumah.
Bahan:
- 2-3 butir telur ayam
- 1 buah wortel
- 3 lembar kubis
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm terigu
Bahan saus:
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar
- 1/4 buah bawang bombay
