- Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan susu di atas panci, masukkan gula dan kental manis, aduk hingga larut.
- Jika sudah mau mendidih, tuang larutan maizena, aduk cepat hingga mengental. Cicipi, jika sudah tidak terasa tepungnya, angkat.
- Tuang ke dalam wadah, jika sudah dingin, tutup wadah lalu simpan di dalam freezer. Simpan selama semalam.
- Esok harinya, keluarkan, hancurkan secukupnya lalu masukkan ke dalam blender atau food processor. Haluskan hingga hancur. Boleh juga pakai mixer jika tak punya blender atau food processor.
- Lelehkan SP. Caranya masukkan ke dalam mangkuk kecil, steam di dalam rice cooker atau kukusan. Cukup sampai meleleh saja.
- Tuang SP cair ke dalam adonan es krim, lanjutkan menghaluskan adonan hingga lembut.
- Hancurkan oreo, campurkan ke dalam es krim.
- Tuang kembali ke dalam wadah, tutup dan simpan di dalam freezer.
Sendoki es krim mcflurry, siap dinikmati.
