Fimela.com, Jakarta Hampir semua mie dengan bahan apa pun bisa diolah menjadi mie celor, termasuk mie sagu yang dibuat menjadi mie celor. Cara memasaknya tidak sulit, mirip membuat mie celor pada umumnya. Karena mie sagu cenderung lebih rendah kalori dan bebas gluten, sepertinya akan lebih sehat pula jika disantap kapan saja. Ini cara membuat mie celor sgau homemade enak dan gurihnya mantap.
Bahan:
- 200 g mie sagu
- 800 ml air
- 100 g udang
- 30 g tauge
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm pati maizena
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- gula secukupnya
- potongan seledri secukupnya
