Resep Pain Au Chocolat ala Prancis

Fimela.com, Jakarta Pain au chocolat adalah sejenis kue pastri yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi kemudian dilaminasi dengan mentega. Tampilannya mirip dengan kue croissant, yang diisi dengan satu atau dua potong cokelat di tengahnya. Pain au chocolat berasal dari Prancis dan biasanya dijual di toko roti dan supermarket bersama dengan croissant. Pastri ini bisa dibuat sendiri di rumah. Jika ingin mencobanya, ini resep Pain au chocolat.

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram gula pasir
  • 120 ml air
  • 120 ml susu cair
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt ragi instan
  • 3 sdm mentega tawar suhu ruang
  • 280 gram mentega tawar dingin
  • 1 butir telur
  • Cokelat batang manis secukupnya

Get Free Email Updates!

The eBook includes our most popular 25 recipes in a beautiful, easy to download format. Enter your email and we'll send it right over!

I agree to have my personal information transfered to ConvertKit ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *