Fimela.com, Jakarta Pernahkah mencicipi kue balok? Kue balok adalah kue yang berbentuk persegi panjang dan mempunyai aneka rasa mulai dari cokelat, keju, green tea, dan lainnya. Kue ini berasal dari Garut, Jawa Barat. Kue balok biasanya dapat kamu sajikan sebagai teman minum teh saat sore hari, namun kamu juga bisa memakan kue balok sebagai cemilan.
Tahukah kamu bahwa kue balok ternyata merupakan warisan dari Kolonial Belanda tepatnya di tanah pasundan. Untuk memakan kue balok, kamu tidak perlu jauh-jauh datang ke garut karena kue balok dapat dengan mudah kamu buat di rumah. Dilansir dari ifood.tv (7/8) berikut ini adalah resep kue balok simple ala garut yang bisa kamu coba.
Bahan:
- 175 gram mentega/ margarin
- 175 gram gula
- 126 gram treacle hitam
- 3 butir telur besar
- 1 sdt susu
- 450 gram kismis/ sultanas/ campuran kedua bahan
- 125 gram Kulit campuran
- 350 gram tepung
