Bahan:
- 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas
- 3 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir air
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa jamur
- Lada bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 batang cabai merah, iris
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum
- Masukkan air dan telur
- Tambahkan kecap, saus tiram, gula, garam, penyedap rasa, dan lada lalu aduk hingga rata
- Masak hingga air menyusut
- Tambahkan daun bawang dan cabai, aduk
- Telur kecap siap disajikan
Disantap bersama nasi hangat akan lebih nikmat. Bila tidak ingin menambah rasa pedas maka cabai bisa dilewatkan. Selamat mencoba!
Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S
